廚房油煙會導致女性肺癌嗎
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肺癌的病因有哪些?一般肺癌的病因都是通過呼吸道進入的煙塵有關。其中導致肺癌的病因有一項就是廚房煙油,如果吸入過多還是會引發肺癌的,因此人們要多加註意肺癌的病因,下面就讓我們來分別看一下。
目前的現實是:在男性肺癌患者繼續增多同時,出現了女性肺癌患者明顯上揚之勢。最近數據顯示,從2000年至2005年,中國肺癌的發病人數中男性增加了26.9%,女性增加了41.6%,增加幅度高出男性肺癌14.7個百分點。現在,肺癌已居女性惡性腫瘤死亡原因之首。
除了香菸這個衆所周知的肺癌的病因外,女性肺癌還有特殊的發病因素嗎?
據調查:有超過60%的女性長期接觸廚房油煙;有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物,同時廚房門關閉;還有25%的女性家中廚房連着臥室。來自上海的一項長達5年的流行病學研究證實:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。
廚房油煙的危害主要有以下幾方面:
一是廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀,醫學上稱爲油煙綜合徵。
二是廚房油煙會傷害人的感覺器官。油煙的主要成分是丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
三是廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物,它可導致染色體的損傷,長期吸入可誘發肺組織癌變。
目前肺腺癌呈現上升趨勢,約佔各種類型肺癌中的60%左右。而,肺腺癌與被動吸菸及廚房油煙污染有密切關係。可見目前廚房油煙已經成了主要的肺癌的病因因素。
女性要拒絕肺癌的病因發生,就請從遠離廚房的油煙做起,提倡改變烹飪習慣,不要使油溫過高,做好廚房的通風換氣,多使用微波爐、電飯煲等廚房電器,儘量避免油煙的損害。
上文就是對於肺癌的病因的介紹,希望可以幫助到大家。通過上文專家想告訴大家的是,在平時生活中,我們一定要注意自己的生活習慣,不要因爲自己的不良習慣而導致疾病的發生。
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