癌症病人爲什麼不能吃雞蛋呢
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經常有人會問起癌症病人可以吃雞蛋嗎!因爲民間有一種流傳說雞和雞蛋屬於發物,體內有病吃雞和雞蛋不容易好或者說會復發等等,所以癌症應該忌吃雞與雞蛋。其實一概否定的說法是缺乏科學根據的。尤其社會上流傳的“癌症病人不能吃雞和雞蛋”,這種說法更是沒有科學根據。
現代研究認爲,雞蛋中除有人體所需的8種氨基酸外,還有維生素a、b2與膽固醇。1986年中國科學院遺傳研究所從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的igy抗體,經動物實驗證明,這種抗體能殺死大部分胃癌細胞,對正常的組織無任何損傷。
所以,癌症病人可以吃雞和雞蛋嗎!不能一概否定!癌症病人除伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重腎功能損害或患胰腺腫瘤時不宜多食雞與雞蛋外,適量、經常服用雞與雞蛋反而會增加機體的抵抗力,增加自身抗病能力。
近年來,國內外醫學家研究發現,雞蛋是一種防癌抗癌佳品,我國專家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體,經動物實驗證明,該抗體能殺死大部分胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷。雞和雞蛋是佳餚補品,蛋白質含量高、脂肪含量低,它含有人體必需的多種氨基酸,味鮮可口。癌症病人尤其是手術、放化療後,身體十分虛弱,應當吃些雞肉和雞蛋來補養身體,增強機體的抗癌能力。但應注意,癌症患者伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或患胰腺腫瘤者,不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者亦不宜多吃。
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