急性咽炎的症狀及食療方
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急性咽炎的食療方
急性咽炎(acute pharyngitis)是咽粘膜,並波及粘膜下及淋巴組織的急性炎症,常繼發於急性鼻炎或急性扁桃體之後或爲上呼吸道感染之一部分。亦常爲全身疾病的局部表現或爲急性傳染病之前驅症狀。
急性咽炎:一般是感冒引起的,分風熱、風寒兩型;證型表現不同,食療方劑也不同。現根據證型推薦如下食療方劑:
1、風熱型急性咽炎症狀及食療方
由感冒引起的急性咽炎如是感受風熱,會出現咽喉乾燥灼熱、咽癢,繼而紅腫疼痛、咳嗽痰多、發熱口渴等。
推薦藥膳:雪梨燉豆根。
製作方法:將一個雪梨去皮,切成片狀,放鍋中。加水1碗,煎至半碗。趁熱放入山豆根粉6克,白糖適量,分三次服用。如咽痛伴有咳嗽,可用鮮橄欖60克、酸梅10克略微搗爛後,加水300毫升,煎至100毫升,去渣加少許白糖分數次服用。
2、風寒型急性咽炎症狀及食療方
感受風寒引起的咽喉微痛,吞嚥不利,需用疏風解表法。
推薦藥膳:蔥白利咽湯。
將6克桔梗、3克甘草放水中煎煮6分鐘,然後放入兩根蔥白,加蓋煮一兩分鐘後,趁熱服用,早晚各服一次,可起到解表散寒的作用。如有噁心嘔吐症狀,可將煎好的桔梗、甘草水中加入15克生薑片,再煮2分鐘後服用,也可起到發表散寒作用。
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