地方性甲狀腺腫飲食方
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地方性甲狀腺腫食療方(下面資料僅供參考,詳細需要諮詢醫生)
1、紫菜粥
取幹紫菜15g,豬肉末50g,精鹽5g,味精1g,蔥花5g,胡椒粉2g,麻油15g,粳米100g。先將紫菜洗淨,再將粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水上火,煮熟後再加入豬肉末、 紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等,稍煮片刻,撤上胡椒粉,日服1劑,分次食用。具有清熱解毒,潤肺化痰,軟堅散結,降低血壓的功效,適用於單純性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進、頸淋巴結核、水腫、淋病、腳氣、咳嗽、慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化等症。凡脾胃虛寒而有溼滯者不宜食用。
2、海帶排骨湯
取海帶50g,排骨200g,黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片適量。先將海帶用水泡發好,洗淨切絲;排骨洗淨斬塊。鍋燒熱,下排骨煸炒一段時間。加入黃酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片和清水適量,燒至排骨熟透,加入海帶燒至入味,加味精調味,佐餐食用。具有軟堅化痰,清熱利尿的功效,適用於皮膚瘙癢,甲狀腺腫大,頸淋巴結核等症。
3、豬胰淡菜湯
取豬胰1個,淡菜60g。先將豬胰洗淨切成條塊;淡菜洗淨後用清水浸泡約20分鐘,放入鍋中,加水煨湯等煮開後10分鐘再加入豬胰;煨煮後稍加味精,不拘時食用。具有益肺補脾,潤燥止渴的功效,適用於糖尿病,甲狀腺腫大,毛髮枯少,產後虛弱消瘦等症。
4、海帶肉絲湯
取水發海帶250g,豬瘦肉50g,胡蘿蔔150g,精鹽、味精、醬油、花椒水、蔥絲、蒜片、豬肉湯適量。先將豬肉洗淨切成細絲,胡蘿蔔洗淨切成細絲。鍋燒熱,放入肉絲煸炒至白色時加入醬油、花椒水、蔥、姜、蒜繼續煸炒至肉絲熟透,加入肉湯、精鹽、海帶絲、胡蘿l、絲燒煮,撇去浮沫,加入味精,佐餐食用。具有軟堅化痰,清熱利尿的功效,適用於甲狀腺腫大、頸淋巴結核等。
99藥劑師溫馨提醒,地方性甲狀腺腫患者應在飲食上多補充含碘的食物。
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