防治療鼻炎的4大食療方法

（一）川芎菊花茶

原料：川芎10克，菊花6克，綠茶2克。

做法：1.將川芎自揀去雜質，洗淨，曬乾或烘乾，切成片。2.將川芎片與菊花、綠茶一同放入沙鍋中，加水漫泡片刻，煎蕉20分鐘，用紗布過濾，取汁即可。

功用解析：川芎可活血行氣，祛風止痛;菊花可疏風清熱、解毒，綠茶可清熱。諸味合用，共奏疏散風熱、清利鼻竅之效。

適宜人羣：適宜風熱型單純性慢性鼻炎者食用。

用法：早、晚2次分服。

忌用：川芎辛溫升散，陰虛火旺、舌紅口乾者不宜應用，婦女月經過多、出血性疾病也不宜應用。

（二）蘑菇燉鴨

原料：蘑菇500克，鴨1只，紫蘇10克，鹽適量。

做法：1.鴨宰殺後去毛、內臟，洗淨切塊，備用。2.將鴨放八沙鍋內，與蘑菇同加水、料酒、胡椒粉蕉至鴨將熟，加紫蘇，噸至鴨熟即可。

功用解析：鴨肉可補虛養胃，蘑菇可開胃理氣、化痰，紫蘇可發表散寒、行氣寬中。諸味合用，共奏補胃理氣、通竅之效。

適宜人羣：適宜脾肺氣虛之慢性鼻炎者食用。

用法：1.佐餐用，每日l一2次。

忌用：鴨肉性涼，素體虛寒，或受涼引起不思飲食、腹瀉冷痛及寒性痛經者忌食。3.紫蘇味辛，應後放，且不宜久煎。

（三）絲瓜藤茶

原料：絲瓜藤15克，荷蒂5枚，金蓮花6克，龍井茶1.5克

做法：上述原料共水煎，取汁。

功用解析：清氣理鼻。

用法：每日1劑。分3次服。

（四）辛夷百合粥

原料：辛夷、百合各20克，粳米100科，白糖適量。

做法：將粳米、百合洗淨，加清水1000毫升，大火燒開，轉用小火慢熬至粥將成時，加入辛夷和白糖調勻，繼續熬至糖溶粥成即可。

功用解析：粳米可補中益氣、健脾養胃，百合可潤5止咳，辛夷可散風寒、通鼻竅。諸味合用，共奏補：健脾、通竅益肺之效。

適宜人羣：適宜慢性鼻炎者食用。

用法：分1—2次，趁熱食肉喝湯。

忌用：百合寒潤，風寒咳嗽及中寒便搪塞者忌食。

注意：辛夷有毛，刺激咽喉，製作藥膳時，宜用紗布包煎。

以上四種方法應在專業醫師指導下使用。