關於酒精肝有哪些常見問題
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酒精肝是生活中常見肝病之一。有研究顯示,如果連續5年以上每天攝入酒精48克以上,32%的人會有不同程度的酒精性肝病。那麼,48克的酒精相當於多少酒呢?我們以啤酒爲例,攝入酒精的計算公式爲:攝入量×酒精度×0.8=750毫升×0.08×0.8=48克,即每天喝一瓶啤酒,患酒精肝的危險性就會大增。
酒精傷肝 症狀通常很隱蔽
酒精性肝病(酒精肝)是由於長期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟損傷性疾病,最早出現,也是最爲常見的病變是脂肪肝。而“每天喝一瓶啤酒就是過量飲酒”的說法是對的。長期大量飲酒是診斷酒精性肝病的必備條件,包括酒的種類、每天攝入量和持續時間。目前酒精攝入量的安全量尚有爭議,我國的標準是:長期飲酒史,一般超過5年,摺合成酒精量,男性每天超過40克,女性超過20克,或2周內大量飲酒超過80克者。由此可見,“每天喝一瓶啤酒(含酒精48克)就是過量飲酒”的說法是正確的,而且標準偏低了。
酒精肝早期一般無特異性症狀和體徵,發病隱蔽,但是隻要細心檢查就會發現蛛絲馬跡。
1、輕症會出現腹脹、乏力、肝區不適、厭食,還有黃疸、肝腫大和壓痛、面色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣、發熱。
2、少數酒精肝早期症狀有黃疸、水腫。
3、如果酒精肝持續發展,消化道症狀會比較明顯,有噁心,嘔吐,食慾減退,乏力,消瘦,肝區疼等不同症狀。
預防酒精肝,在日常生活中要做好以下四點:
1、節制飲酒: 酒精對肝細胞有較強的毒性,95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能,從而影響肝臟的解毒功能,導致酒精肝。所以,酒精肝患者在治療過程中及恢復期內應絕對禁止飲酒。
2、勞逸結合:應適當鍛鍊,保證充足睡眠(有利於肝細胞的恢復)。
3、調節情志:儘量保持良好的心態(心情愉快、心態良好、氣血通暢就能疏肝理氣、健脾和胃,增強免疫功能,達到更好的治療效果)。
4、合理飲食:酒精肝患者應多食素食、穀類,宜清淡少鹽膳食,並注意維生素及煙酸類較多食物補充(如水果、蔬菜)。應禁酒膩、生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。
酒精性脂肪肝宜補充哪些維生素?
酒精性脂肪肝在嚴格戒酒的基礎上,要堅持高蛋白、低脂肪的飲食,同時補充多種維生素。那麼,有哪些維生素值得關注?國內外學者的一致看法是,酗酒者以維生素B1的缺乏最爲突出,其症狀發生也早,其次是維生素B6及煙酸的缺乏,故而酒精性脂肪肝患者合併腳氣病、周圍神經病和糙皮病的風險大,機率高。另外,日本《健康》雜誌載文指出,長期酗酒還會引起體內維生素C和維生素K大量消耗。我國學者綜合研究的結果表明,維生素B1、B6、煙酸、葉酸、維生素C和K的缺乏是酒精性脂肪肝的主要問題,酒精性脂肪肝的營養支持就是要注意補充這些維生素。
維生素主要補充途徑是飲食供給。其中,維生素B1、B6、煙酸、葉酸、維生素C等富含於綠葉蔬菜和新鮮水果之中,維生素K一般是以蛋黃、肝臟、豆類中含量豐富,並在菠菜、萵苣、甘藍、花椰菜、豌豆和香菜等蔬菜中,含量也不少。如果患者已有某種維生素缺乏症的表現,除應加強飲食調理外,還應考慮口服相應的維生素製劑,以儘快糾正體內不足,減輕患者不適,促進症狀緩解。
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