缺鐵性貧血的患者該吃什麼食物?
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(1)高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料,應注意膳食補充,每日數量以80克左右爲宜,可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。?
(2)進食含鐵豐富的食物,含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。?
(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
大部分貧血的人是因爲攝入鐵質不足而導致貧血的,那麼對於缺鐵性貧血這種疾病,通過飲食進行調理是最好的了。
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