咽炎患者少吃油炸食物
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很多人只知道咽炎患者忌吃辛辣、冷熱刺激、鹹菜等食物,要不吸菸、不喝酒、不高聲說話等,但是不知道不宜吃油炸食品。
咽炎是咽部粘膜,粘膜下組織的炎症,常爲上呼吸道感染的一部分。依據病程的長短和病理改變性質的不同,分爲急性咽炎和慢性咽炎兩大類。
急性咽炎是咽粘膜,並波及粘膜下及淋巴組織的急性炎症,常繼發於急性鼻炎或急性扁桃體炎之後或爲上呼吸道感染之一部分。亦常爲全身疾病的局部表現或爲急性傳染病之前驅症狀。
慢性咽炎主要爲咽粘膜慢性炎症,瀰漫性炎症常爲上呼吸道慢性其他性炎症的一部分。慢性咽炎在臨牀上是一種常見病、多發病,主要表現爲咽部可有各種不適感覺,如異物感、發癢、灼熱、乾燥、微痛、乾咳、痰多不易咳淨,講話易疲勞,或於刷牙漱口,講話多時易噁心作嘔。在常規的藥物治療中,比較頑固,且反覆發作,感冒時加重,以中年人多見,吸菸的男性居多。
咽炎患者適宜食物:
1.主食:大麥、小麥、蕎麥、黑米、粳米、玉米等。
2.肉蛋奶類:豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、海產品、動物肝臟、瘦肉、奶類等。
3.蔬菜及豆製品:苦瓜、大白菜、小白菜、絲瓜、黃瓜、油菜、百合、豆類及豆製品等。
4.水果:西瓜、梨、蘋果、獼猴桃等。
咽炎患者飲食禁忌:
要堅決摒棄一些不良飲食習慣,戒菸、戒酒。不食刺激性食物,少食油炸、醃製食物,如:油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等食物。油炸食品,尤其是用反覆使用的油炸制的食品,當中會產生毒素,甚至致癌物,當咽喉生病時,咽喉局部細胞的免疫力下降,容易被有害物質入侵,使得咽炎難以治癒,甚至造成更嚴重的疾病。
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