如何預防胃潰瘍 要牢記4點
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如何預防胃潰瘍
加強營養
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力,有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。
限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌,加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
日常生活不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法爲佳
煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響胃潰瘍面的癒合。
胃潰瘍吃什麼食物好
1、蓮藕
富含澱粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的癒合,還有解酒的功能呢!
2、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!
3、大棗
大棗有補脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
胃潰瘍的飲食
(1)規律飲食
許多人平時因工作的關係,進餐大多難以準點,但患潰瘍病後卻要求規律性飲食,這樣有利於胃潰瘍的癒合。一般在治療早期潰瘍處於活動期時最好進食易消化的軟性食物,可少量多餐,而症狀一旦緩解,即可正常飲食,每日三餐即可,此時不主張多餐飲食。但治療期間不宜吃煎、炸、煙燻、鹽醃、生拌等食物,因爲不易消化。
(2)營養豐富,熱量充足
許多潰瘍病人因有腹痛、反酸、暖氣、飽脹等不適而使進食減少或偏食;但治療時要求進食足量的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不宜進食過多,因爲脂肪可刺激膽囊收縮素的分泌,而膽囊收縮素可抑制胃的排空,食物在胃內停留過久,胃酸分泌增多不利於潰瘍的癒合。
(3)進食過程要求細嚼慢嚥
食物經過牙齒反覆切磨可變得更加柔和,減少對潰瘍面的磨擦和刺激。忌暴飲暴食,避免過於粗糙,過硬過熱,酸性太強的食物,以及刺激性太強的食物。
(4)採用飲食治療,避免不利飲食
我國傳統治療方法之一是飲食治療,對潰瘍病人有些方法有助於臨牀症狀緩解和促進潰瘍的癒合。如有人用墨魚骨,陳皮加好大米煎煮成粥,再加入瘦肉片煎煮,稱之爲墨魚骨陳皮瘦肉粥。
對胃酸過多,疼痛明顯者效果較好,具有調理脾胃,理氣化滯止痛之功效。生活中,也有一些飲食不利於潰瘍癒合,如煙、酒、咖啡、茶葉、可樂、辛辣食物,可暫時忌食1~2月。
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