老年人的消化不良問題
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消化道粘膜、腺體萎縮
口腔粘膜萎縮使味覺遲鈍,導致老年人愛吃一些難以消化的厚味食物;唾液腺萎縮導致每日唾液分泌量僅爲年輕人的1/3;胃液的分泌也下降,僅爲年輕人的1/5。老年人的消化液中不但消化酶含量減少,而且其活性也明顯降低,消化食物的能力大大下降,故易引起消化不良。
牙齦萎縮
牙齒由於長期的磨損引起脫落,咀嚼發生困難,使食物未能被充分粉碎,就被吞入胃內,從而加重胃的負擔。
胃腸道平滑肌纖維萎縮
胃腸道平滑肌彈力減弱,常引起內臟下垂、胃腸緩慢性擴張以及胃腸道蠕動緩慢無力,所以使老年人的機械性消化能力減弱。研究表明,在非潰瘍性消化不良的患者中,半數以上老年患者存在胃排空延遲或障礙等現象。
老年人容易發生消化不良,有損身體健康。因此老年人進食應以細軟,營養豐富,富含蛋白質、維生素、纖維素,少吃含高脂肪食物爲宜。進食時應細嚼慢嚥,讓唾液與食物充分混合,這樣既有利於增強食慾,又利於食物的消化吸收,緩解與改善消化不良。
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