單獨進餐比羣餐易患胃腸病

單獨進餐，易患胃病 

　　讓我們先看看一家進餐的狀況：當一家人心情舒暢地圍着餐桌吃飯時，大家的心態是平和的，每個家庭成員咀嚼着自己愛吃的美食，有說有笑，即交流了感情，又享受了佳餚，氣氛融洽，十分溫馨。

在這種充滿親情的環境下共進午餐（或早、晚餐）時，心情輕鬆愉快。在人們精神愉悅時，其胃液的分泌也相對旺盛，可促使腸胃加快蠕動，使食物儘快地消化和吸收，消化系統也就保持暢通無阻。

而一個人單獨進餐情況就大不相同了：一個人吃飯，因爲沒有伴，吃起來很慢，有的一邊看書報一邊吃飯，有的一邊看電視一邊咀嚼，有的則一邊楊關不愉快的事情或沒完成的工作一邊進餐，默默地吃，慢慢地嚼，一餐飯往往從熱的吃到冷，要化兩頓飯的時間。

單獨進餐的人心情不開朗，容易產生緊張、煩惱、氣憤等不良情緒。而不良的情緒會對消化系統會造成極大傷害。它能使人體胃腸的血管收縮，阻礙正常的消化活動，抑制胃中消化液的分泌，這對胃部來說，是十分危險的徵兆。

我們知道，從胃壁分泌出的胃液中含有鹽酸和胃液素，胃液可以使食物消化、溶解。那麼，胃液爲何不會把胃部溶化呢？這是因爲，胃壁在分泌胃液的同時，也不斷地分泌粘液，用粘液來保護胃壁不受胃液的侵害。

但是，當一個人情緒不穩定，甚至出現孤獨、苦悶、緊張、煩惱或氣憤時，胃壁的血管便自動收縮，血液循環變慢，保護胃壁的粘液的分泌也大爲減少了，而胃液的分泌並不減少。

在這種情況下，極容易導致胃壁穿孔，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。胃潰瘍有的是長年累月單獨進餐形成的，也有的人是在受到了沉重打擊的時候，在極短的時間內造成胃穿孔的，醫學上稱它爲“突發性胃潰瘍”。

所以說，有條件的朋友，最好和家人、朋友或同事一道進餐，大家說說笑笑、輕鬆愉快，既吃得開心，又吃得健康，何樂不爲？

相關鏈接：用餐時聽音樂能助你增強食慾  
 
　　吃飯的時候聽聽柔和的音樂有助於提高食慾，可以讓你充分享受美食帶來的愉悅感。但是節奏快的舞曲或電子樂則會起到相反的作用，使用餐的心情緊張，不能盡興。

然而，能引導舒緩寧靜感受的音樂並沒有特定侷限在某一種類型、形式上，如果聆聽的樂曲無法讓你感到親切的話，是不能達到放鬆神經、解除壓力的目的。

所以只要覺得可以爲自己帶來放鬆的感覺，就是好音樂，但如果希望藉助音樂來增加放鬆效果的話，音量最好小一點。

另外，飯後聽聽舒緩的音樂，也能起到幫助消化的作用。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”而道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。

美妙的音樂對人是一種良性刺激，使人體產生和諧的共振，從而對呼吸、循環、消化、泌尿、內分泌系統起到調節作用。不僅能促進血液循環，還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，利於新陳代謝。