鮮牛奶怎麼保存
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鮮牛奶怎麼保存呢?這點也是很多人想要知道的。因爲在我們的日常生活中,經常會發生由於保存方法不當,而使得鮮奶直接扔掉的,多麼可惜啊,而且往往這樣的經歷還不是一次兩次的,有很多時候都是這樣的。鮮牛奶是指奶離開牛的身體不超過24小時的牛奶,通常因爲鮮牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜歡喝鮮奶的。
但是在營養價值方面,鮮牛奶是比較高的,比同類的奶製品都要高。鮮奶對於我們人體的作用也是很多的,所以有些人爲了這個目的,也會買點鮮奶回來喝。但是很多時候因爲喝不下去,而自己又不知道正確的保存方法,經常浪費了鮮奶。下面就來說說鮮奶的保存方法。
牛奶的存放方法:
1)鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裏。
2)不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
3)牛奶放在冰箱裏,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶裏。
4)牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
5)過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
夏季如何保存軟包裝牛奶:
牛奶取回後,如果馬上飲用,稍加煮沸即可。 如不立即飲用,可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦乾,防止表面灰塵污染其他食物,並且不要開口,以防吸附異味。牛奶保存的最佳溫度爲2~8度,一般可存放2~3天。
鮮牛奶的飲用
1.不要空腹喝牛奶。因爲空腹時牛奶在胃內停留的時間短,會影響牛奶的消化吸收,所以最好是邊吃食物邊飲用。2.每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,能使身體吸收更多的鈣。3.每日總量以250至500毫升(1至2袋)爲宜。4.常溫20至30攝氏度爲宜。不宜從冰箱中取出後直接飲用,可導致胃腸不適,也不宜高溫久煮,以免破壞營養素。
有了上面的關於鮮奶的保存方法,以後我們再也不用擔心鮮奶喝不掉的問題了。雖然這些方法能夠讓鮮奶保存的時間更加長久一點,到那時鮮奶畢竟和一般的奶製品不一樣,放置的時間長了,雖然沒有變質,但是味道已經和原來不一樣了。所以一般情況下,大家還是少買點鮮奶的好
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