原來木耳和它纔是絕配 清爽可口,營養100分!
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我們都知道木耳有較強的吸附作用,能夠排毒養顏,營養價值很高。而山藥的功效就更強大了,能夠健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
今天,我們就把這兩種非常養生的食材一起炒着吃,好好地補一補。
黑木耳炒山藥
黑木耳炒山藥
食材:山藥、黑木耳、彩椒、枸杞、色拉油、食鹽
黑木耳炒山藥的做法
做法
1、山藥洗淨,削皮,切片;幹木耳洗淨,撕成小朵;彩椒洗淨切塊,枸杞子用水浸泡一會。
2、炒鍋熱油,加入蒜片爆香,倒入山藥,加一點點清水,翻炒兩分鐘,然後倒入木耳和枸杞子繼續翻炒。
3、等山藥炒熟後,加入彩椒,調入適量的鹽,翻炒均勻即可。
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