切菜板深陷甲醛危機?竹菜板易藏甲醛
本文已影響3.17W人
本文已影響3.17W人
塑料菜板較輕,容易攜帶,但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成,高溫下易散發塑料氣味,其中不合格的菜板還會有化學物析出,對身體有害。適合於切新鮮蔬菜、水果,不宜用來剁肉或切加熱後的食物。
切菜板深陷甲醛危機?竹菜板易藏甲醛
切菜板深陷甲醛危機?
據中央電視臺財經頻道報道,在接受檢測的5款不同價位的竹菜板中,有1款裏面填充的是木質細末,經清華大學檢測中心檢驗,5個樣品菜板都不同程度地釋放出了甲醛,其中4款竹製板芯的菜板甲醛釋放量在0.4~0.6毫克/升之間,而中間爲木屑填充的菜板甲醛釋放量較高,爲5毫克/升。
竹菜板之所以會釋放甲醛,主要是因爲現在的竹菜板大多不是一整塊的竹子,是由很多的小竹子拼接而成,而拼接過程中用於粘合的膠水不可避免地含有甲醛。此外,一些人造的纖維板,都是將一些小細木用膠壓合而成,甲醛含量更多。如果我們食用了粘有甲醛的食物,可能出現食慾不振、腹脹、腹痛等症狀,攝入得多還可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍,甚至胃穿孔。
目前市面上較爲流行的菜板有三類,木製菜板、竹製菜板、塑料菜板。木製菜板和竹製菜板比較常見。
木製菜板材質很厚,韌度很強。
木製菜板比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物,且無需粘合,不含甲醛,缺點是不易清洗,由於吸水性強,不易風乾,長時間在潮溼環境下容易發黴。從吸水性、韌性等角度來看,在柳木板、松木板、榆木板等材質中,以柳木板爲最佳,使用前最好用植物油浸泡2個小時,不容易開裂。每隔半個月清洗一次,先用硬刷子沾上洗潔精刷洗,然後用流水反覆沖洗乾淨,再用開水燙洗幾次殺菌,懸空倒掛在通風的地方風乾。
竹製菜板由於厚度不夠,多爲拼接而成。
所以竹製菜板不可避免地會釋放甲醛,且使用時不能承受重擊。如果購買竹菜板,建議儘量選擇大品牌、環保信譽好的,其拼接時所用粘合膠的甲醛含量可能會低一些。
塑料菜板較輕,容易攜帶,但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成,高溫下易散發塑料氣味,其中不合格的菜板還會有化學物析出,對身體有害。適合於切新鮮蔬菜、水果,不宜用來剁肉或切加熱後的食物。
甲醛試紙準不準 挺準(不能測量準確甲醛含量)
解決房間或汽車內部的甲醛問題 竹炭包的科學用法
解決房間或汽車內部的甲醛問題 竹炭包的科學用法
用這種菜燉湯竟燉出一鍋甲醛
看完反胃! 肉攤老闆用切肉刀刮腳底板
竹炭纖維板有甲醛嗎 竹炭纖維板有沒有甲醛
天吶!湯裏竟全是甲醛這種菜還是少吃好!
甲醛危害 家中這種致癌物竟會持續15年釋放毒素
甲醛中毒症狀12種表現:如何判斷甲醛是否超標
甲醛對孕婦的危害 甲醛孕婦危害有多大
去甲醛最好的方法 達人教你三招吸醛法打造健康居住環境
菜板也會致癌嗎 那我該用什麼切菜
甲醛的危害 廚房裏這一致癌物發現後趕緊丟掉
菜板如何保養?新菜板怎麼保養?菜板菜刀的保養
紅掌和白掌哪個吸甲醛 不管紅掌還是白掌都可以吸收甲醛
地板磚有甲醛嗎 家裏的裝潢材料哪些易含甲醛
爲什麼測甲醛要封閉12小時?測甲醛一小時和十小時結果一樣嗎
新菜板怎麼保養?新菜板防裂方法
養富貴竹對家庭有什麼好處?富貴竹可以消除甲醛嗎
吸收甲醛的植物
一家三口甲醛中毒 污染源每家都有 罪魁禍首竟是藏書?你信嗎?
菠蘿皮吸甲醛嗎
膠帶捆過的蔬菜甲醛超標是真的嗎