抹茶奶綠的簡單做法
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現在的甜品當中,最暢銷的應該就是抹茶奶綠了,抹茶的獨特口味與奶綠結合在一起,摩擦出不一樣的口感因此得到了廣大消費者的喜愛,這款甜品不但外表好看而且吃起來也特別的香甜,那麼平常我們在家中如何製作出這麼香甜可口的一道甜品呢?接下來就讓我們一起來學習一下抹茶奶綠的製作方法吧!
抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以來,文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇,“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麪”就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞。綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用。然而市面上出售的奶茶一般用奶精製成,只會對健康造成危害。
奶綠是奶茶的一種,是以綠茶泡製的奶茶,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲清爽,熱飲濃香。天然牛奶營養豐富,可以抑制腫瘤、鎮靜安神、美容養顏。牛奶與綠茶的完美邂逅,帶來讓人回味無窮甜美的火花。
做法
1. 奶鍋中加入100g水和10g抹茶粉,電磁爐上很快就沸了。
2. 鍋中加入500ml純牛奶和10g白砂糖,繼續煮。
3. 最後鍋中添加15g煉乳,繼續攪拌均勻,煮沸就可以拉。
抹茶和奶綠的結合可謂是達到了口感方面的極致,愛吃抹茶奶綠的姑娘們不妨自己動手製作一下這道美味的甜品吧!比較這道甜品製作起來是比較簡單方便的,而且食材方面一般超市也能買得到,大家還在等什麼呢?是不是心動了呢?那麼不妨行動起來吧!
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