膽固醇高的患者可以喝豆漿嗎
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豆漿是我們平時早餐中經常食用到的食物,膽固醇偏高的病人可不可以喝豆漿呢?答案是肯定的,膽固醇,偏高的病人可以喝豆漿,不僅對身體無害,反而可以幫助降低膽固醇含量。膽固醇高的患者,在飲食方面更加需要注意,下面就是一些適合膽固醇高的患者食用的食物。
血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等,也可以導致高血脂。
最近的研究表明:有的食品除營養豐富外,還可以降低膽固醇:
1)豆製品:含有豐富的優質蛋白質,可以提高身體對蛋白利用,經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;
2)香菇、黑木耳:是自古以來的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調後,多存在湯中;
3)洋蔥、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血有害膽固醇"轉化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。
4)海魚類:含有大量高級不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。
5)脫脂牛奶、酸奶:人長期飲用脫脂牛奶、酸奶,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。
6)茶葉:試驗證明飲茶能降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類,但心腦血管疾病發生率並不高,與常喝茶及運動有關。
當然不能只靠飲食就指望降低膽固醇,還是要輔以降膽固醇的藥物,但是飲食的均衡是服用藥物的前提。膽固醇高的患者一定要吃得健康,不可以吃太過油膩的東西,多吃蔬菜和水果。多休息,早睡早起,不要經常性的熬夜,不可以喝酒。
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