高血脂患者飲食的10個小貼士
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1、食物多樣化,穀類爲主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養結構趨向均衡。
2、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。
3、每天吃奶類、豆類及其製品,豆類首推黃豆。預防高血脂的發作。
4、高血脂患者吃什麼好,多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。
5、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。
6、高血脂患者吃什麼好,吃清淡少鹽的膳食。高血壓、腫瘤症的發病與高鹽的攝入密切相關。預防高血脂的發作。
7、主食及豆類的選擇:可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻穀、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆製品等;
8、肉、蛋、奶的選擇:適當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物。
9、蔬菜的選擇:可適當多選擇具有降低血脂的食物,如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等;
10、其他:可選用降脂的綠茶,烹調用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹調油10毫升~15毫升。宜採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下
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