孕婦便祕的17個食療方法
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孕婦便祕可以用食療的方法來緩解。孕婦便祕食療方法很多,可以喝飲料、吃點心,也可以吃些緩解孕婦便祕的菜。當然,孕婦便祕食療方法中還有各種粥。孕婦便祕食療方發中最重要的就是蜂蜜,便祕的孕婦要記住哦。
孕婦便祕食療——飲料:獼猴桃黃瓜飲
原料:獼猴桃2個,黃瓜1根,礦泉水1杯,蜂蜜適量。
製作方法:
1、黃瓜洗淨去籽,切成塊,獼猴桃去皮切塊。
2、切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機,加入礦泉水,攪拌成果汁(不要過濾去渣),適當加入蜂蜜即可飲用。
健康提示:猴桃和黃瓜營養價值高,富含水分及植物纖維,對孕婦便祕有很好的功效。#p#副標題#e#
孕婦便祕食療——粥類
1、胡桃粥: 取胡核仁4個,粳米100克。將胡桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。適用於體虛腸燥的孕婦便祕患者食用。
2、芝麻粥: 先取黑芝麻適量,淘洗乾淨曬乾後炒熱研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥,適用於身體虛弱、頭暈耳鳴的孕婦便祕患者食用。
3、酥蜜粥: 酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。先將粳米加水煮沸,然後兌入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。適用於陰虛勞損等孕婦便祕患者食用。
4、柏子仁粥: 將柏子仁30克洗淨去雜搗爛,加粳米100克煮粥,服時兌入蜂蜜適量。適用於患有心悸、失眠的孕婦便祕患者食用。
5、無花果粥: 無花果30克、粳米100克。先將米加水煮沸,然後放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的孕婦及便祕患者可食用無花果粥。
6、燕麥片:燕麥中的蛋白質、脂肪以及磷、鐵、鈣、B族維生素、維生素E、尼克酸、葉酸、泛酸等營養元素的含量,都在各類糧食作物中名列前茅,它還含有穀類食糧中均缺少的皁甙。針對便祕,燕麥不僅含有遠高於其他粗糧的可溶性膳食纖維,其所含的維生素B1、維生素B12還能有效地調理消化道功能,從而達到改善孕婦便祕的效果。
小貼士:爲了保留營養成分和膳食纖維,有時候不得不犧牲一下口感。所以,應該食用需要燒煮的、不含任何糖類或其他添加成分的天然麥片,而不要買口味香甜、精加工過、用水沖泡即可食用的方便食品。#p#副標題#e#
孕婦便祕食療——點心
1、無花果紫翠椰菜卷
原料:綠色椰菜2至3塊,紫色椰菜2至3塊,無花果5至6粒,冬菇20克,紅蘿蔔20克,大頭菜10克,蓮藕20克,生抽1茶匙,鹽少許,糖少許,蠔油適量。
製作方法:將完整無缺的椰菜葉放入開水中灼軟,水中放油和鹽,盛起備用。將其他材料切成絲,放入鍋中炒熟,加入調味略炒,盛起候涼。將椰菜放在桌面上,放上炒過的材料絲,捲成一條長條,約4至5條。將椰菜卷放在碟上,蒸5分鐘。煮好芡汁,淋在椰菜捲上,即可供食。
健康提示:無花果含有葡萄膠質脂肪,能使細胞的新陳代謝增強活力,功效清熱潤腸,能開胃止滯,治喉嚨痛,並可治痔瘡便祕。
2、牛奶雜糧小窩頭
原料:玉米麪130克,全麥粉30克,蕎麥粉20克,燕麥粉20克,白糖40克,酵母4克,牛奶150克,去核紅棗適量。
製作方法:將除紅棗以外的所有材料放入容器中,攪拌均勻。揉成團,放到溫暖處發酵至1倍大。將發酵好的麪糰分割成8等分。捏成寶塔形的小窩頭,頂部用紅棗點綴。將做好的窩頭擺入籠屜,放進燒開的鍋中,蓋嚴鍋蓋,用旺火蒸15分鐘即可。
健康提示:牛奶營養價值高,富含鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等,有補鈣等功效。該食譜美味營養,能調節腸道功能,對於孕婦妊娠中、晚期便祕有極好的緩解作用。#p#副標題#e#
孕婦便祕食療——蜂蜜
蜂蜜是天然的大腦滋補劑,在所有天然食品中,蜂蜜所含的大腦神經元所需能量最高,並富含多種微量元素及維生素。蜂蜜還可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長髮育尤其是大腦發育有着積極作用。而蜂蜜同樣具有良好的潤腸通便作用。
小貼士:用於便祕的防治,以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜爲最佳。沖泡蜂蜜時,最好用冷開水或者低於50℃的溫水,因爲高溫會破壞蜂蜜中的酶、維生素、礦物質等營養物質。
孕婦便祕食療——蜂蜜食療
1、蜂蜜2~3羹匙,芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研細末2~3羹匙,兌開水(溫涼均可)200~300毫升調成糊狀口服,早、晚各1次。
2、蜂蜜60克,每日早、晚各服30克,以涼開水衝飲。適用於老年、孕婦便祕及習慣性便祕。
3、蜂蜜、白蘿蔔適量,先將白蘿蔔洗淨切成片,蘸蜂蜜生食,每日數次。最適用於青少年便祕者。
4、蜂蜜、香蕉適量,將香蕉剝皮以其肉蘸蜂蜜生食,每日數次。最適用於老年人及習慣性便祕者。
5、蜂蜜30克、食鹽6克,放入杯中用開水衝勻即成,每日早、晚各1次,適於體虛便祕,不宜服用強瀉藥者,對老人、孕婦便祕者最宜。
6、葵花子、蜂蜜各適量,先將葵花子搗爛,加入溫開水1杯,調入適量蜂蜜,每日早、晚各服1次,有良好潤腸通便作用。#p#副標題#e#
孕婦便祕食療——食譜
一、彩椒牛肉絲
原料:嫩牛肉200克,彩椒200克,植物油100克,醬油、甜麪醬、鹽、雞精、鮮湯、姜、澱粉各適量。
製作方法:
1、牛肉洗淨,切成0.3釐米的絲,加入鹽、少許清水和澱粉上漿。
2、彩椒和姜分別切絲備用。
3、取一個小碗,放入醬油、雞精、澱粉、鮮湯調成芡汁備用。
4、炒鍋倒油燒至6成熱,下彩椒絲炒至斷生,盛出。
5、炒鍋倒入少許植物油燒熱,下牛肉絲炒散。
6、放甜麪醬炒至斷生。
7、放入彩椒絲、薑絲炒出香味。
8、最後倒入芡汁,翻炒均勻即可。
健康提示:彩椒營養價值高,富含維生素C,有健胃、發汗、促進消化液分泌、增強胃腸蠕動、幫有助消化等功效。該食譜美味營養,孕婦常食,對防止便祕很有益處。
二、煲豬骨赤小豆湯
材料:老黃瓜一個、豬骨10兩、赤小豆、扁豆合5錢、無花果4粒、陳皮1片
做法:
1、豬骨洗淨,出水。
2、陳皮浸軟刮瓤,備用。
3、老黃瓜洗淨切件。
4、水開後,將所有材料放入湯煲內煮滾,慢火煮2小時30分鐘。
小貼士:老黃瓜有祛溼利尿功效,能幫助孕婦排尿暢通。至於陳皮雖然正氣有益,但需刮瓤以減低溼熱。
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