有益糖尿病的幾種料理
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糖尿病是我們的生活中比較常見的一種疾病。但是多數的人對於這一疾病的飲食不適很瞭解。下面給大家介紹有益糖尿病的幾種料理，供大家參考。
綠豆南瓜羹
綠豆250g，南瓜500g。南瓜切塊，同綠豆一起，加水適量，煮熟後，分餐食用。此方適用於有中消症狀（如消谷善飢）的兒童糖尿病患者，常食有穩定血糖作用。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。將活蚌放清水中養2天，然後取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟後酌加油鹽調味，即可服食。適用於兒童糖尿病之偏於胃熱陰虛者。
枸杞子燉兔肉
枸杞子15g，兔肉250g。將枸杞子、兔肉加水適量，文火燉熟後加鹽調味，飲湯食兔肉。適用於糖尿病之偏於肝腎不足者，腸燥胃熱者不宜。
豬胰食療法
① 豬胰2條，蒸熟焙乾研末，貯於瓶中，每服6～9g，1日3次;②豬胰1條，苡米30g，共煮湯，熟後加食鹽調味，飲湯食豬胰;③豬胰1條，黃芪30g，共煮湯，熟後加食鹽調味，飲湯食豬胰;④豬胰1條，懷山藥30～60g，共煮湯，熟後加調味品食之。
山藥薏米粥
淮山藥60g，薏苡仁30g。將懷山藥、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1劑。此粥食後有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較爲適宜，尤宜於脾胃虛弱、口渴善飢的兒童糖尿病患者更佳。
玉米鬚煲瘦肉
玉米鬚30g，瘦豬肉100g。將玉米鬚、瘦豬肉加水共煮湯。待熟後去玉米鬚，飲湯食肉。也可用玉米鬚單味煎湯，當茶常飲。
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