經常喝紅酒的幾個保健功效
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喝紅酒是懂生活的人的一種休閒消遣,而且現在,紅酒對於很多人來說都是品質生活的象徵,很多人都有臨睡前喝紅酒的習慣,其實,喝紅酒對人體健康具有很大的幫助。那麼喝紅酒具體都有哪些保健功效呢?下面一起來揭祕吧。
美容養顏
衆所周知紅酒具有促進新陳代謝,清除人體內自由基的作用,同時對改善人體內的皮膚組織具有積級的意義,因此對於女性來說多喝紅酒就有利於美容,同時保持皮膚的活力了,可以讓女性看起來更有魅力,再者很多人以爲女性拿着紅酒在細細的品的時候,本身感覺就很有魅力。
延緩生殖衰老
紅酒具有活轎化瘀的作用,同時可以幫助人體激活體內的神經,可以對生殖器觀起到一個預防衰老的作用,再者如果臨睡前喝杯紅酒的話,則可起到一個放鬆心情的作用,同時還有效的緩解疲勞。
助消化,促進食慾
紅酒能刺激胃液的分泌,由其中其中的單寧物質,更可很大程度的調整結腸的功能,可以讓腸道的肌肉系統中的平滑肌肉纖維變得更收縮,因此也就可以起到一個防止便祕,預防腎結石的作用,當然了有結腸炎的患者通過喝紅酒,也可起到一個緩解病情的作用。而其鮮豔的顏色,聞起來就有果香的酒味,微帶澀味,對提高食慾,有着很大的幫助。
安神的作用
同時有研究家稱,多喝紅酒還可人處於一種相對舒適的狀態之中,有安神的作用,由其是對於那些有輕微失眠問題的患者就可起到一個促進睡眠質量的作用。這也是爲什麼會有那麼多人臨睡前要喝紅酒的原因了。
有助減肥
紅酒中含有酒精,從而可促進睡眠,而人在睡眠的過程中新陳代謝也會跟着變慢的,而如果此時可以在吃點奶酪的話,就可產生熱,對加速新陳代謝,從而達到減肥的作用。
預防癌症
因爲其中含有的白藜蘆醇可以防止癌細胞病變,可使癌細胞失去了活力,從而減少了癌症的產生。
防治三高問題
因爲紅葡萄酒具有活血化瘀的功效,可起到一個強心的作用,再者紅酒本身就有一個軟化血管的作用,多喝對減少血管疾病具有很大的幫助,同時紅酒使高密度脂蛋白的增加,對降低血液中的膽固醇和血脂的含量具有很大的幫助,而這其實就可以很大程度的減少心臟病和動脈粥化硬化的作用。再者其中的多酚類物質對抑制低密度蛋白的氧化有着很大的幫助,而這其實也就可以最大程度的減少冠心病的發生,有資料就顯示說喜歡喝紅酒的人死於冠心病的病率會遠遠的低於那些不喜歡喝紅酒的人。
簡單方法自測真假紅酒
1、鹼法
根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100% 的葡萄汁釀造 ,而葡萄汁中肯定會有花色苷,而花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麪包等發酵用)變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒裏沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
2、紙巾法
取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的溼跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
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