超市的這6種東西一定要少買
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超市基本是大家每日都必須去逛的地方,在超市的貨架,冰櫃等地方擺着各種各樣好吃的食物,而且顏色漂亮,煮起來又方便,讓人簡直口水直流,經常小編都控制不住自己,買上許多,但是其實超市有很多食物,是我們不能吃太多的,如果過度的飲用,會給我們的身體帶來不健康的影響。那麼到底是那些食物呢,跟小編去了解一下吧。
1.過白的麪食
我們正常的麪粉裏面是含有一些胡蘿蔔素的,所以麪粉的顏色是應該呈現乳白色或者輕微的黃色。但是現在很多商家爲了讓麪食看起來白亮,好看經常會在麪食裏面添加增白劑,有的甚至還會超過要求的量,不管添加那種增白劑,都會破壞食物裏面原本含有的營養,而且會對我們的身體造成一定的危害。就算是沒有添加增白劑,有一些看起來比較白的麪食,在製作的過程中也是去掉了材質的皮層或者谷胚還有糊精層,導致大部分的營養都流失了,所以當面食產品越白,它的營養價值也會越低。
2.油炸食品
油炸過的食物,很香而且很好吃,可是油炸過的食品裏面含有大量的脂肪和氧化物,而且卡路里非常高,如果經常吃,可是會讓你變胖的,而且還容易患上冠心病或者高血脂等。而且如果炸的時間長,油會產生一種反式脂肪酸,還有很多致癌的物質,對人體的危害也是很大的。
3.散裝堅果
大家如果仔細的觀察的話,會發現,外面散裝的那些堅果會比較便宜,爲什麼呢?其實堅果裏面是含有一定的油脂的,放在外面的時間長了,與空氣接觸的時間長,會造成氧化,就會變質,由此產生一些有害的物質,輕微的呢,會拉肚子,如果嚴重的話,可是會損害人體的肝臟的。所以如果大家要購買堅果的話,建議大家可以買帶密封的最好小包的那種能夠儘快吃掉的那種,如果一下子吃不完,大家一定要把堅果密封好,放在乾燥和陰涼的地方。
4.肉餡
超市裏面會有那種做好的肉餡,大家買回去就可以直接用,對於沒什麼時間的或者比較懶的簡直是福音,不僅方便而且價格也會更便宜。但是不誇張,這些肉餡一般是用不好的肉或者是切下來後剩下的邊角料做成的,有的甚至用那些快過期的肉,原料不好,就非常容易滋生細菌。
5.果脯
果脯是用新鮮的水果,去掉裏面的果核然後加糖水熬製,然後浸泡烘乾。看起來外表秀色可餐。但是在製作果脯的過程中,經過加工,會流失原本水果的營養,還加了大量的糖,如果經常吃的話,會導致身體的營養攝入不均衡,缺乏營養。設置很多商家爲了能夠延長存放時間以及增加它的一個美觀度,會在果脯里加入添加劑或者防腐劑,這些如果食用過多,絕對會影響我們的身體健康。
6. 熟肉
超市裏的熟肉看起來就非常的可口,而且拿回家裏只需要稍微加工一下就可以吃,但是我們加入的調味品,和醃製熟肉裏面的成分結合,會產生致癌物,容易引發腸癌或者乳腺癌等多種癌症,而且熟肉容易被污染,吃過會引起拉肚子等。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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