秋季吃什麼最滋補容顏
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秋天是進補的好時節,平日裏容易體虛氣弱的女性可千萬別錯過這個好時節。下面介紹的一些食物不僅能養生,對女性還有美容養顏的功效!
白木耳
秋季容易出現口乾脣燥等“秋燥”等症候,應選食一些滋養潤燥的食物,燕窩、銀耳最好。對大多數人來講,還是用白木耳爲好。
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。
可將白木耳用水浸泡發脹後,煮熟加糖當點心吃,對治療“秋燥”更爲有效。在秋季,大衆化的秋季滋補良品首推百合。百合具有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適於女性食用。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦、養顏益容之功。
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩,被日本學者稱爲改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。
用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。#p#副標題#e#
鴿肉、羊肉、海蔘、淡菜
許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫學上稱之爲“女性冷感症”,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當增加鴿肉、海蔘、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營養作用優於雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫認爲它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。
羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫稱“人蔘補氣、羊肉補形”,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
山有人蔘,海有海蔘,兩參均以補益人體而盛名。人蔘偏重增補元氣,海蔘擅長填益精血。海蔘爲“海味八珍”之一,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎爲零,常食海蔘不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。
淡菜蛋白質含量極高,其營養價值甚至超過海蔘,有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進機體發育,保養皮膚,還有降低膽固醇的作用
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