甲亢的營養治療方法
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營養治療目的是通過高熱量、高蛋白、高維生素及鈣、磷的補充,糾正因代謝亢進而引起的消耗,改善全身狀況。
甲亢是日常生活中非常常見的疾病之一,經常會給患者帶來很嚴重的影響,這種疾病常常會表現出心率不正常,消瘦的症狀,通常需要在早期就進行甲亢的治療,一般來說在輔助治療中,營養治療是首選的方法。
(1)三高一忌一適量:
指高能量、高蛋白、高維生素飲食,忌碘飲食,適量給子鈣、磷補充。
①增加能量供給:每日應給足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗。每日能量供給12552~14644千焦,比正常人增加50%~75%,以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增力D。
②保證蛋白質供給:每日每公斤體重蛋白質1.5克。但應限制動物性蛋白。
③注意維生素供給:直供給豐富的多種維生素,因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素。維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給,同時補充維生素A和維生素C。
④適當鈣、磷供給:爲預防骨質疏鬆、病理性骨折,應適量增加鈣、磷的供給,尤其是對症狀長期不能控制的患者和老年病人。
⑤忌碘食物和藥物;碘是合成甲狀腺素的原料,甲狀腺內有大量碘劑存在,甲狀腺激素加速合成,因而碘可誘發甲亢,可使甲亢症狀加劇,所以應忌用含碘的食物和含碘的藥物,對各種含碘的造影劑也應慎用。
(2)增加餐次:
爲了糾正體內消耗,在每日三餐主食外,兩餐間增加點心,以改善機體的代謝紊亂。
(3)膳食調配:
①宜選食物:根據病人平時的飲食習慣,可選用各種含澱粉食物,如米飯、麪條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、羊肉;各種魚類等;還有各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果六、鮮魚等。低鉀時,可多選橘子、蘋果等。
②忌選食物:忌用含碘食物如海帶、紫菜、髮菜、加碘食鹽等。中藥如牡蠣、昆布、海藻、夏枯草、丹蔘等也屬忌用。
③從中醫觀點來說,食物宜選滋陰的,如龜、鱉、鴨等。少吃溫熱、辛辣刺激性的食物,如公雞等。
(4)應適當增加碳水化合物供給量,通常佔總能量60%~70%;蛋白質應高於正常人,可按每天1.5~2.0g/kg;不宜多給動物蛋白,因其有刺激作用,應占蛋白總量33.3%左右;脂肪正常或偏低。?
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