煮水果的特殊功效有哪些
本文已影響8.15K人
本文已影響8.15K人
通常吃水果洗乾淨就吃了,或許也會來些花樣切成塊放盤子裏吃着方便。偶爾也會吃到水果做的菜,水果湯,但是,你知道嗎,水果煮着吃有着特殊的功效。
山楂:抗衰老、治療痛經還具有抗癌的作用
山楂除了消食外,還有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居羣果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
治療痛經、月經不調 中醫認爲山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成爲稀糊狀即可。經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經後3天停止服用,此爲1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證爲血淤者。#p#副標題#e#
蘋果:果膠遇熱,益處倍增
國外還有研究發現,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
梨:煮一煮,潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳,所以在乾燥的季節,很多女孩子都會給自己削個梨吃,不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒,外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。#p#副標題#e#
大棗:蒸食補益脾胃
大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用,蒸熟的棗相對於生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸着吃。
具體做法爲:取紅棗5枚、枸杞少許,洗淨後用清水浸軟,然後將紅棗去核;取雞蛋兩枚,加入適量鹽打成蛋液,然後加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
柚子:越溫暖,越活躍
這裏建議大家加熱吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我們忽略的柚子皮,這可是個營養素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身減肥,抵抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大功效。那要怎麼做呢只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,剛纔提到的那些營養素就會在你體內開始工作。
這些水果的特異功能
有效抗癌的水果有哪些
玉米鬚煮水喝的功效
女人特殊時期這些水果碰不得
綠茶的特殊美膚功效
煮熟的蘋果有什麼功效
盤點水果的有哪些特性呢
看看水果炒菜都有哪些功效
辣味食物有什麼特殊功效
糖尿病的特殊病因有哪些
偏頭痛有哪些特殊的類型
腸癌的特殊表現有哪些
女人有外遇 有哪些特殊的身體特徵?
有哪些特殊的分娩方式
紅糖煮雞蛋的功效與作用有哪些
肝癌有哪些特殊表現
蔬菜汁沒有特殊的養生功效!
水果煮熟的功效及做法 這些水果煮熟吃功效驚人
綠茶的特殊美膚功效
茶水煮飯有什麼功效
草莓鮮爲人知的特殊功效
女性特殊時期有哪些補水方法
特殊性抑鬱症有哪些
胰腺癌的特殊症狀有哪些
擁有特殊功效的水果
紅棗枸杞煮雞蛋的功效有哪些呢
水八角有哪些特殊功效呢 水八角有什麼特殊功效的
哪些水果具有美白功效呢
野菜在抗癌方面有特殊的功效
枸杞功效:枸杞泡水喝有哪些功效?
大蒜煮水的神奇功效
特殊中藥的煎煮方法
綠豆水的功效有哪些