洪水接觸的所有食物需丟棄 洪澇期間這些事項要悉知
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最近降雨頻繁,我國多地因爲強降雨引發了洪澇災害。世衛組織提醒,如果發生洪水,大家一定要注意,千萬不能吃被洪水接觸過的食物,洪澇期間除了注意不要食物中毒之外,還有一些其他的防洪防疫的注意事項也不可不知。
近日世衛組織提示,發生洪澇後一定要保護好飲用水的水源,水源一旦被洪澇污染,儘量不要再食用。在洪澇期間,最好將所有的飲用水氯化或煮沸,食物也要煮熟了再吃。
在洪澇期間,要做到不用洪水洗手洗碗,如果食物接觸到了洪水,一定要丟棄,不要再食用了。在接觸洪水後,一定要注意個人衛生,儘量用乾淨的水和肥皂來清洗雙手和身體。
洪水接觸過的食物之所以不能吃,是因爲洪水會增加各種傳染病的傳播風險,比如傷寒、霍亂、黃熱病和瘧疾等等。俗話說“大災之後會有大疫”,所以爲了自己和大家的身體健康,所有接觸過洪水的人,在之後一定要做好消毒工作。千萬不要心疼那些被洪水浸泡過的食物,等到洪水過後再曬乾拿來吃,這是萬萬要不得的,這種接觸過洪水的東西,不管多值錢都要果斷扔掉。
另外,洪水期間,也不要吃已經死掉的牲畜家禽還有水產品,因爲這些動物也有可能會感染疾病。前面也說到過,洪水期間不能喝生水,如果夏天想喝涼水,可以把水燒開了放涼了再喝,或者是喝符合國家衛生標準的瓶裝水和桶裝水。
那些被洪水淹過的地方,洪水退去後也要進行全方位的消毒。接觸過洪水的食品容器,以及各種工具,也要進行全面的清洗消毒後再食用。
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