買菜省錢勿犯7種錯誤 買菜省錢防套路攻略都在這
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你是否常有類似經歷:到一個地方買完食材後,發現同樣的東西在另個地方賣便宜的多;或買了一大車雜七雜八的東西,買的時候好像都很便宜,付款時發現相加起來總數也不少?要做一個稱職的主婦,不僅要廚藝了得,還需精打細算。大家買菜購物時,經常浪費卻不自覺。今天,就來提醒媽媽們到超市或市場買菜時,千萬勿犯以下錯誤,幫助你省錢!
買菜省錢勿犯7種錯誤
1、買肉付全價
每一餐最貴的食物通常是肉,因此得隨時注意超市廣告上大幅打折的商品。如果發現折扣殺價50%到75%的豬肉、牛肉、雞肉,就買多一點再冷凍起來。
2、按照食譜買食材
食譜中列出的各項食材如果有些用量不多,可考慮是否能用已有的食材代替,例如檸檬汁是一種酸性調料,可用醋、柳丁汁或金桔汁取代;香草類如薄荷、羅勒和巴西利,通常可互換取代。
3、食材只冷藏不冷凍
除了用冰箱冷藏,食材如果冷凍起來,保存期限會增加,像是冷凍麪包、培根、香草和蕃茄,可以省很多錢。
4、便宜食材不列入預算
買小額食材時不把價格列入預算,往往積少成多就浪費很多錢。
5、買蔬果不注意標價
多數蔬果可分大包裝或散裝,決定買何種包裝前,先迅速算一下每公斤的價格,大量購買較省錢還是少量散裝較划算,都要事先盤算再下手。
6、用大推車
研究顯示,超市中買菜購物時用的大型購物推車,會讓人不知不覺中買很多甚至不需要的東西,所以建議先買像蔬果之類較便宜的東西,再光顧販售零食的地方。
7、不清楚常買食物的價錢
爲了精打細算,最好能掌握常買的基本食物和用品通常是多少錢,例如米、鹽、糖、雞肉、牛奶、衛生紙和尿布等,這樣你才能及時發現店裏的優惠特價品,碰到打折時就多買一點。
買菜省錢防套路攻略都在這
看好天氣再出門
菜場的菜價有一個規律,連續幾天的雨雪天氣肯定漲價,晴天價格相對穩定。因此去菜場之前,最好看一下近期的天氣預報,如果未來有雨雪天氣,就可以多屯一點,也免得雨雪天還要出門。
如何買牛羊肉
牛羊肉一類,最好到肉類專賣櫃檯或是常年固定的攤位去買,這樣肉的品質才比較有保障。
大菜場更有保障
菜市場也有差別,菜場越大菜價越便宜。小菜場因爲客流相對較少,菜販必須提高菜價才能收回成本,而大菜場的攤主以量取勝,競爭也更激烈,相對便宜。
貨比三家
根據大媽們的經驗,一些流動攤點也會看人報價。年輕人去買菜,價格往往比老年人買的高出一截。所以年輕人可以多問幾家。
選應季菜品
在菜場買菜一定要儘量選購當季盛產的蔬菜;一般反季節上市的蔬菜瓜果殘留農藥或用催熟劑的可能性比較大,當季盛產的蔬菜瓜果比較“安全”。
去固定攤位
常去菜場買菜的話,就可以固定去一家,這樣和攤主熟悉了不僅會幫你抹零或是便宜點。也會告訴你有哪些菜新鮮值得買。
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