妊娠高血壓能吃碧根果嗎
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妊娠高血壓能吃碧根果嗎
碧根果屬於純野生果類,是健康的綠色食品。經過炒制加工好的碧根果的果殼很脆,非常好剝,剝開之後有像核桃一樣的果肉,核仁肥大,果肉也酥脆可口,回味香濃,肉質介於大核桃與小核桃之間,因其不僅可口易剝,而且富含營養,所以成爲人們喜愛的乾果之一。碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓之分,核仁富含蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分,有着補腦強身,降低血脂的功效,是不可多得的美味乾果。
碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸,補腎、補中、健腦、益氣,腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合;碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外,糖尿病人士食用有治療功效,癌症患者食用能鎮痛止痛;1盎司的碧根果只含有196卡路里的熱量,2.7克膳食纖維以及A和E、鈣、鉀、鋅在內的9種維他命和礦物質。研究表明,每日食用一些碧根果可降低“壞”膽固醇水平,有助於降低血壓和保護心臟健康。因此,碧根果擁有其他堅果許多別無僅有的營養特性和健康功效。
碧根果的營養價值
碧根果含有的營養成分非常豐富,除了含有40%—50%的油脂以外,還含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等營養成分,而其中所含脂肪的主要成分爲亞油酸甘油脂,這些成分被人體吸收後能有小減少腸道對膽固醇的吸收,還能供供給大腦基質的需要。碧根果的營養價值主要包括以下的四個方面:
1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸,補腎、補中、健腦、益氣,腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合;
2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外,糖尿病人士食用有治療功效,癌症患者食用能鎮痛止痛;
3、碧根果仁含有的大量維生素,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,常吃使皮膚滋潤光滑,富於彈性;
4、嚼食碧根果仁,有緩解疲勞和壓力的作用。碧根果營養極爲豐富,除含有40—50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。果仁所含的微量元素有益於腦的營養補充,常食有健腦益智作用。
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